Małopolska winem stoi! IV Wielkie Dionizje Tarnowskie

„To nauka pewnego stylu życia. Łączenia wina z jedzeniem, czerpania z tego przyjemności. Podczas Dionizji będą odbywały się też warsztaty kulinarne. Jeden z nich w piwnicach Muzeum Okręgowego w Tarnowie poprowadzi Michał Bardel – redaktor naczelny magazynu Czas Wina, juror międzynarodowych konkursów winiarskich, autor książek o tematyce winiarskiej” – wyjaśniał Paweł Piszczek, współorganizator IV Wielkich Dionizji Tarnowskich.

W Małopolsce początki winiarstwa sięgają IX wieku, kiedy to na wzgórzu wawelskim założono prawdopodobnie pierwszą winnicę w naszym kraju, odradza się i kwitnie. „XIV, XV, XVI wiek to rozwój winiarstwa. Na chwilę ono zniknęło i odrodziło się jakieś 30 lat temu. Dziś możemy śmiało mówić o bardzo dobrych polskich winach – mówiła w Radiu Kraków Monika Bielka-Vescovi, sommelierka. 

W całym regionie trwa Małopolska Jesień Enologiczna. Uczestnicy odwiedzają małopolskie winnice, będą mogli także zgłębić swą wiedzę na temat polskiego wina, a także cydrów oraz produktów regionalnych. Program wydarzeń można sprawdzić TUTAJ .

Paweł Piszczek, organizator festiwalu i Monika Bielka-Vescovi, sommelierka byli gośćmi programu „Przed hejnałem „. 

(Marlena Zając/ew)

http://www.radiokrakow.pl/wiadomosci/tarnow/malopolska-winem-stoi-iv-wielkie-dionizje-tarnowskie/

22.09.2015

RCIT.421-229/15