Enotarnowska sesja ze smakiem
Szefowie kuchni kilku restauracji z regionu tarnowskiego przygotowali szereg wyśmienitych dań, które wkrótce trafią do kart menu obiektów zaangażowanych w przedsięwzięcie Tarnowskiej Organizacji Turystycznej.
Restauracje, które znalazły się na szlaku kulinarnym enoTARNOWSKIE wyłoniono poprzez otwarty nabór. Następnie zorganizowano wielkie gotowanie połączone z sesją fotograficzną. W projekcie uczestniczą: Bistro PRZEPIS, Restauracja „U Jana”, Restauracja Różana Batorego 19, Restauracja Cristalino Kuchnia i Wino, Restauracja Belle Epoque, Restauracja Mozaika’75 i Restauracja Powiśle.
Szefowie kuchni opracowali przepisy na dania oparte o wina marki enoTARNOWSKIE. Przygotowano szereg dań rodzimej kuchni w różnym wydaniu, ale przyrządzono też np. potrawy kuchni śródziemnomorskiej, których bazę stanowi właśnie wino enoTARNOWSKIE. Imponująca i smakowita jest też deska stworzona w głównej mierze z produktami od lokalnych producentów, czyli z serami od Baby Jagły, pieczywem od Bochny Bachny oraz warzywami, jak i buraczkiem ćwikłowym z ekologicznego gospodarstwa rolnego Jana Czai.