Dawny teatr letni i osiedle robocza w Brzesku

W 1845 roku do Brzeska przyjechał Jan Ewangelista Götz. Miał wówczas 30 lat, doświadczenie piwowarskie i marzył o własnym browarze. Odpowiedział na anons Josepha Neumanna, właściciela ziem w pobliskim Okocimiu, który poszukiwał partnera właśnie w tej branży. Po śmierci wspólnika, w 1851 r., Götz nabył udziały i ziemie od wdowy, która nie chciała mieszkać w Okocimiu, i został wyłącznym właścicielem browaru. Syn Jana Ewangelisty, Jan Albin rozwinął zakład tak dalece, iż na początku XX w. był to największy browar na ziemiach polskich. Właściciele dbali również o swoich pracowników i lokalną społeczność. To z myślą o nich powstały budynki osiedla robotniczego i teatru letniego, które dziś można oglądać w pobliżu browaru. Charakterystyczną bryłę teatru z 1902 r., dziś zaadaptowanego na restaurację, zaprojektował inż. Eugeniusz Wesołowski, w stylu zakopiańskim. Z tego samego okresu pochodzą domy robotnicze przy ul. Browarnej i Robotniczej, choć te ostatnie zostały znacznie przekształcone.