V Wielkie Tarnowskie Dionizje
Wino jest nierozerwalnie związane z historią ludzi i ich działaniami. Uprawa winorośli i produkcja wina to coś znacznie więcej niż tylko działalność gospodarcza, to cała kultura, wiedza i ogromne, wiekami zbierane doświadczenie. Jeśli chcesz poznać tajemnicę wina, rozwijać swoją wrażliwość i wiedzę zapraszamy na warsztaty, bo wino i kuchnia to niezwykle inspirująca przygoda.
Gminne Centrum Kultury w Wierzchosławicach zaprasza do udziału w kolejnej edycji warsztatów z cyklu „Poznaj wino”. To warsztaty dla osób, które w przyjaznej atmosferze i dobrym towarzystwie chcą poszerzyć swoją wiedzę nt. wina. Spotkanie odbędzie się w ramach V Wielkich Tarnowskich Dionizji. To święto miłośników wina i dobrej kuchni. Ideą Dionizji jest coś więcej niż tylko pomysł na kolejną imprezę w mieście i najbliższej okolicy. Organizatorzy chcą by z czasem Dionizje stały się ważnym produktem turystycznym regionu tarnowskiego.
Podczas warsztatów poznamy i porównamy dwa najbardziej popularne szczepy: Sauvignon Blanc i Cabernet Sauvignon. Dowiemy się jaki wpływ na wino ma klimat, apelacja, rocznik i proces produkcji wina, w tym dojrzewanie w beczce. Podczas degustacji nie zabraknie informacji przydatnych w codziennym życiu (zasada czytania etykiet, korek czy zakrętka, komponowanie win z potrawami). Uczestnicy spotkania zapoznają się również z lokalnymi winami z jednej z podtarnowskich winnic (Zadora / Szczepanowice), co pozwoli na poszerzenie wiedzy nt. możliwości dojrzewania poszczególnych odmian winorośli w danej lokalizacji.
Warsztaty prowadzi blogerka kulinarna Anna Nowakowska – pasjonatka wina, kulinarnych eksperymentów i enologicznych podróży, autorka bloga „Projekt życie”. Od kilku lat współpracuje z magazynem winiarskim „Czas wina”, współorganizuje Tarnowskie Dionizje, posiada autorską rubrykę w tygodniku Temi w dziale kulinaria.
V Wielkie Tarnowskie Dionizje – święto miłośników wina i dobrej kuchni. W przedsięwzięciu wezmą udział tarnowskie restauracje, które, w poszczególne dni tygodnia będą prezentować wina z różnych stron świata. Dodatkową atrakcją będzie możliwość zwiedzania winnic w regionie tarnowskim połączone z degustacją win oraz przysmaków lokalnej kuchni.
RCIT.421-340/16