Tarnów na talerzu

… – Zdobyć klienta potrafią restauracje zatrudniające bardzo dobry personel, a z tym bywa różnie. Ponadto nie wszystkie nowe lokale potrafią zachować wysoki poziom i dlatego znikają z rynku – zauważa Marcin Pałach, dyrektor Tarnowskiego Centrum Informacji. Z danych TCI wynika, że w Tarnowie działają 52 restauracje, 43 bary i fast foody, 19 pizzerii oraz 30 kawiarni i pubów. W restauracjach mamy kuchnie: włoską, żydowską, hiszpańską, chińską, meksykańską, ukraińską, węgierska, amerykańską, rosyjską i japońską.

– Na pewno brakuje w mieście restauracji serwującej typowe specjały regionu. Jeśli chcemy posłuchać jazzu – idziemy do „Bombay Music”, skosztować lodów – do „Tatrzańskiej”, na kawę – do kawiarni „Cafe Tramwaj”, a powinno być również miejsce serwujące potrawy, nalewki wina z regionu – podkreśla szef TCI….

Więcej: Kornelia Koba, Temi nr 17 (1915), 26.04.2017, str. 18, www.temi.pl

RCIT.421-85/17